美味しいラーメン・おかわり君の東京下町編

冷蔵庫にストックが切れて１ケ月、そろそろ禁断症状がでてきので、あの味仙の台湾ラーメンをネットの通信販売で名古屋からとりよせました。　発売元は味仙　藤ヶ丘店。　

届いた箱は、



名古屋駅で売っているものと同じです。　今回はこれを6個購入。　賞味期限は１ヶ月なのでしばらくは安心(笑)
　
箱の中はこんな感じです。



麺が110ｇ、それに特製のストレートスープ。　麺は茹でること2分、



いい感じで茹で上がりました。　湯切も入念に。　スープは袋ごと熱湯に入れて5分。　麺に注いでできあがりです。



熱々です。

麺は硬めで歯ごたえがあります。　スープもニンニクと挽き肉たっぷり。それに赤い唐辛子も(笑)　あとニラを入れたら本当にお店と同じ感じ。　一口飲むと、

辛ぇええええぇ

いい感じです。　スープはストーレートタイプなので、そのままお店の味が楽しめます。　ただ、生産ロットにより辛くない時もあるのでご注意を(笑)　



それにしても、このジャンキーな麺とスープの味がたまりません。　いやぁ、おいしかった。

食べた後は汗が．．．(笑)

台湾料理　味仙　藤ヶ丘店


  

先日仕事で名古屋に行く機会があり、”あの”台湾ラーメンを食べてきました。台湾ラーメンと行っても例によって台湾にはない名古屋独特の麺。（担仔麺のアレンジらしいのですが．．．）



台湾ラーメン　525円


元祖と言われる味仙（みせん：市内に何店か支店があり）に行ったのですが、オーダーしてびっくり！

ちいさぁ～。

ご飯茶碗より少し大きめくらいのサイズ。麺の上にいためた挽肉とニラがどっさり載り、それにたっぷりの唐辛子(笑)

一口食べると、

うッ！

ニンニクの香りと味が舌を直撃。

白い塊はニンニク。それも大量なニンニクが。スープも咳き込むほどの辛さ。でも、ニンニクと辛さの奥にあるジャンキーな濃いスープの味が、

う、うまい

ジャンキーな麺も、

う、うまい


ジャンキーな味にはまり最近では通信販売で取り寄せて土日のお昼や残業後の夜食となってます(笑)



★中華料理屋なのでいろいろなメニューがそろってます。

中国南北酒菜台湾料理　味仙
矢場店
名古屋市中区大須3-6-3
052-238-7357
金・土　11:30-14:00/17:00-26:00
火～木・日　11:30-14:00/17:00-25:00
月休

追記です。味仙　藤ヶ丘店で通信販売を行っていますよ。とうがらしあり・無し１食525円。６個パックで3250円（割高かな?）冷蔵で1ヶ月、冷凍で6ヶ月持つそうです。

味仙　藤ヶ丘店