2007年05月13日

鶯谷・麺処 遊は「伊藤」と違う?

王子「伊藤」で気になっていた「遊」に行ってきました。過去の雑誌「ダンチュウ」によると伊藤はお父さんの店でこちらは息子兄弟がやっている店のようです。やはり関係者でしたね。

聞いていたように鶯谷駅から近いのですが、看板もなく通り過ぎてしまいました(笑)

頼んだのは「肉中華そば」750円。(伊藤より100円高い!)

鶯谷・麺処 遊は「伊藤」と違う?

見た感じは「伊藤」と同じ。でも違いが!スープが違う!煮干粉がかかっているけどスープには溶け込んでいないので「伊藤」より澄んでいて、なんと言っても

エグミがない!

麺も歯ごたえがあり

食感がイイィ!

でも肉が...。「伊藤」と同じ感じなんだけど、若干集めで脂身が多いのかなぁ。口の中に広がる脂が気になる。隣の小学生の男の子も残していました(泣)肉は伊藤の方がいいなぁ。あと、厨房と客席をブラインドで区切っているのですが、ただでさえ狭い客席が余計圧迫感。

そんな環境は良くないのですが、食後感も「伊藤」より数段良かった。スープまでも完食、私好み。日曜日もやっているのでまた行ってみます。

鶯谷・麺処 遊は「伊藤」と違う?

麺処 遊
東京都台東区根岸1-3-20
080-6672-711111:30-17:30
火11:30-15:00
(水・木・金18:00-23:00はメニューが変わるそうです。店名も夕に?)
地図はこちら



鶯谷・麺処 遊は「伊藤」と違う?



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Posted by おかわり at 21:42│Comments(4)台東区のラーメン
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遊@鶯谷さん へ。

素っ気無さが味の店構え。
こういう居抜きの使い方はなかなか出来そうで出来ない。


メニューも営業時間も...
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この記事へのコメント
TBありがとうございました。^^
味がどんどん変わってるそうで気になってます。
Posted by Tkz at 2007年06月12日 02:19
Tkzさん>味が変わってるんですかぁ。好みの問題なので変わるのは少し心配です。
また行ってみます。

TBありがとうございました。
Posted by おかわり at 2007年06月12日 07:34
TBありがとうございます。
こちらからも貼らせていただきます。
Posted by ひとえたん at 2007年07月15日 18:02
ひとえたん>ご丁寧にありがとうございます。「ラーメン発見伝」がんばってください!
Posted by おかわりおかわり at 2007年07月16日 04:53
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