2007年06月10日
本郷・初代けいすけの黒いラーメン
あまりに散歩日和なので東大の周辺を歩いてみました。不忍池側から東大の中へ。東京大学の構内は緑が多く気分いい。
そんな東大の赤門を出て道を渡って左手にありました「初代けいすけ」。竹炭を混ぜて作る黒い味噌が売りだそうです。
頼んだのは黒みそチャーシュー 980円
本当に黒いです(笑)
はじめスープを飲んだ時、後味に
炭?
って気もしましたが、その後は気になりません。
チャーシューの盛りもいいのですが、他に坦々麺の肉みそのような肉も入り、生姜や山椒(?)などの香辛料が効いたスープとともに麺によく絡みます。
食べた後はほんのり汗が。
小ぶりなドンブリなのですが麺はしっかり入っています。個人的にはスープが少ないのは好きではないのですが、スープの個性があるので丁度よいかもしれません。
スタイリッシュなお店なので(?)私以外は女性同伴でした(笑)
尚、お昼に行ったのですが小ライスが無料だそうです。
初代けいすけ
東京都文京区本郷5-25-17
03-3815-2710
11:00-23:30
無休
そんな東大の赤門を出て道を渡って左手にありました「初代けいすけ」。竹炭を混ぜて作る黒い味噌が売りだそうです。
頼んだのは黒みそチャーシュー 980円
本当に黒いです(笑)
はじめスープを飲んだ時、後味に
炭?
って気もしましたが、その後は気になりません。
チャーシューの盛りもいいのですが、他に坦々麺の肉みそのような肉も入り、生姜や山椒(?)などの香辛料が効いたスープとともに麺によく絡みます。
食べた後はほんのり汗が。
小ぶりなドンブリなのですが麺はしっかり入っています。個人的にはスープが少ないのは好きではないのですが、スープの個性があるので丁度よいかもしれません。
スタイリッシュなお店なので(?)私以外は女性同伴でした(笑)
尚、お昼に行ったのですが小ライスが無料だそうです。
初代けいすけ
東京都文京区本郷5-25-17
03-3815-2710
11:00-23:30
無休
Posted by おかわり at 14:25│Comments(0)
│文京区のラーメン
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